lunes, 30 de septiembre de 2013
Otra vez...
El sábado pasado otra vez. Un bocata de jamón. Si lo sé, elijo monja. Ains, que desdicha...
viernes, 27 de septiembre de 2013
Cómo empezó todo...
¡Hola gentes!
Como ya habéis descubierto mi blog se llama así precisamente por eso: ¡porque llevo un mes sin poder comer queso! Y eso para mí es una TORTURA. Los que me conocéis bien sabéis que me vuelvo loca con toooodo tipo de quesos, con la leche con cereales, con el chocolate, con los helados,... Y todo eso ha sido eliminado de mi vida gastronómica. Veréis...
...todo empezó a finales de agosto. Un día después de trabajar comí lentejas con chorizo y, de repente, me dió un dolor horrible en el estómago. Tan horrible que vomité lo que no está escrito. Como tenía que volver a currar fui al médico, me pinchó y me quedé tan feliz. Todo perfecto. Un cólico como otro cualquiera, ¿no? PUES NO!
Hice unos días de dieta blanda y comencé a comer cositas poco a poco. Todo me sentaba más o menos bien, pero no acababa de entonarme. Volví al médico y me dijo que tenía que reponer mi flora intestinal: cinco días con pastillas y dieta suavita. Perfecto.
Durante esos cinco días empecé a darme cuenta que era la leche lo que no me sentaba bien. Un día comí sandwich con queso y ¡oh dios mío! que mal rato... Aun así, como estaba de vacaciones, bebí cerveza, comí gambas,...de todo. Y todo bien, menos la leche.
Como soy "farmacéutica" (de pacotilla) y estoy muy puesta en temas de nutrición (que pa'eso tengo un titulo que ya os contaré) busqué por internet y averigüé lo que me pasaba. Se lo comenté al médico y ¡efectivamente!: "intolerancia adquirida a la lactosa". Bien, coño, bien. Ganas de llorar me daban y todo.
En principio es temporal, y cuando mi flora se reponga del todo, volveré a la normalidad. Pero aun así, yo estoy sufriendo. Mucho. Muchísimo.
Porque todo en esta vida está hecho de LECHE...(y yo, por ahora, solo la voy a poder utilizar para esto...)
Como ya habéis descubierto mi blog se llama así precisamente por eso: ¡porque llevo un mes sin poder comer queso! Y eso para mí es una TORTURA. Los que me conocéis bien sabéis que me vuelvo loca con toooodo tipo de quesos, con la leche con cereales, con el chocolate, con los helados,... Y todo eso ha sido eliminado de mi vida gastronómica. Veréis...
...todo empezó a finales de agosto. Un día después de trabajar comí lentejas con chorizo y, de repente, me dió un dolor horrible en el estómago. Tan horrible que vomité lo que no está escrito. Como tenía que volver a currar fui al médico, me pinchó y me quedé tan feliz. Todo perfecto. Un cólico como otro cualquiera, ¿no? PUES NO!
Hice unos días de dieta blanda y comencé a comer cositas poco a poco. Todo me sentaba más o menos bien, pero no acababa de entonarme. Volví al médico y me dijo que tenía que reponer mi flora intestinal: cinco días con pastillas y dieta suavita. Perfecto.
Durante esos cinco días empecé a darme cuenta que era la leche lo que no me sentaba bien. Un día comí sandwich con queso y ¡oh dios mío! que mal rato... Aun así, como estaba de vacaciones, bebí cerveza, comí gambas,...de todo. Y todo bien, menos la leche.
Como soy "farmacéutica" (de pacotilla) y estoy muy puesta en temas de nutrición (que pa'eso tengo un titulo que ya os contaré) busqué por internet y averigüé lo que me pasaba. Se lo comenté al médico y ¡efectivamente!: "intolerancia adquirida a la lactosa". Bien, coño, bien. Ganas de llorar me daban y todo.
En principio es temporal, y cuando mi flora se reponga del todo, volveré a la normalidad. Pero aun así, yo estoy sufriendo. Mucho. Muchísimo.
Porque todo en esta vida está hecho de LECHE...(y yo, por ahora, solo la voy a poder utilizar para esto...)
miércoles, 25 de septiembre de 2013
Dicen que los comienzos nunca son fáciles...
...y éste no tiene pinta de ser menos. Comenzamos, pero poco a poco.
El queso y yo. Una relación estrecha...hasta ahora...
El queso y yo. Una relación estrecha...hasta ahora...
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